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什么作物是菽

• 什么作物是菽 农作物菽是指什么作物

  生活家居时间：2025/8/23 3:33:03阅读：2132

  菽是豆类作物，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。古语云：“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。另外，五谷中的黍是指：黄米，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现