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鲫鱼炖豆腐怎么做才好吃

• 鲫鱼炖豆腐怎么做才好吃 鲫鱼炖豆腐怎么做啊

  生活家居时间：2023/10/27 16:49:18阅读：1218

  食材：鲫鱼、豆腐、葱、姜、猪油、盐、味精、胡椒粉、香菜。制作步骤：1、 鲫鱼去鳞、去鳃，去内脏，洗净，两面花刀，豆腐改成3厘米的方块，用开水氽一下，捞起，控干水分，葱、姜切粒。2、 炒锅置旺火上，加猪油烧热，下葱、姜粒炒出香味，加料酒、鲜汤略烧，下鲫鱼，用大火烧开，改小火慢炖10分钟，再下豆腐，继续