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牛肉羹要怎么做才好吃

• 牛肉羹要怎么做才好吃 牛肉羹如何做

  生活家居时间：2023/11/26 5:12:26阅读：242

  材料：牛肉200克、鸡蛋清三个、小苏打粉半匙、嫩豆腐50克；调料：黑胡椒粉半匙、热高汤五杯、香菜少许、水一大匙、精盐两匙、味精半匙、湿淀粉一大匙。步骤：牛肉洗净后切碎粒或绞成肉糜，加小苏打粉拌15分钟；高汤入器皿，高火4分钟至沸，倒入调料勾芡；将蛋清打散加入芡汁中，边倒边拌成细蛋花；将拌好的牛肉糜，