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酸菜猪脚火锅汤底的做法

• 酸菜猪脚火锅汤底的做法 酸菜猪脚火锅店

  生活家居时间：2025/8/23 1:40:00阅读：3094

  1、酸菜洗净泡1小时这样，把盐分泡掉些，不然会太咸；如果酸菜是菜市场买的话会有味道，在锅里先煮个几分钟再泡。2、猪蹄叫菜场师傅斩成段，回来后洗净焯水过凉。3、锅里放油五成热的时候，小火炸香葱、姜、蒜、红辣椒、八角、放酸菜炒一下。4、然后将猪蹄放进去，加水没过猪蹄，大火烧开后转小火炖1个半小时。一个半