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蒸馒头怎样才能不出现死面

• 蒸馒头怎样才能不出现死面 蒸馒头怎样才能不出现白边

  生活家居时间：2023/9/11 15:20:22阅读：4159

  方法如下：1、把发酵粉在温水里泡发；2、缓缓的倒入面粉中搅拌，拌成絮状，再慢慢揉成面团；3、放在温暖处发酵，大约半小时后发成两倍大即可；4、揉按排气，揉成面团再醒面二十分钟；5、二十分钟后再揉面，然后醒面二十分钟，来回两到三次；6、之后将面用刀切成小挤，再揉成馒头状；7、放入凉水锅里，醒十五分钟再开