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牛腱子肉用来做馅好吗

• 牛腱子肉用来做馅好吗 牛腱子肉做肉馅好吃吗

  生活家居时间：2023/11/19 14:26:30阅读：2196

  牛腱子肉可以用来做馅。大白菜牛腱肉饺子。饺子面团：高粉50克，低粉230克，水150克注意面粉吸水量。塞入面包机,完成后取出滚圆，摘剂，擀皮，包馅，入锅煮熟吃掉或者冷冻。各种面粉都试了下，高筋低筋1比1，高少低多，饺子粉，普通中筋面粉，各有千秋。腌肉馅：加水，盐，糖，姜汁，葱花，生抽，胡椒粉，食用油