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天麻乳鸽汤的做法

• 天麻乳鸽汤的做法 天麻乳鸽汤的做法用料

  生活家居时间：2025/8/22 14:54:10阅读：1841

  主料鸽子。配料天麻，盐，料酒，味精，胡椒。做法1、天麻用温水洗净后切片。2、乳鸽褪色放血，五十摄氏度水去毛，内脏，足爪，剁块，再焯去血水。3、把鸽块放盅内，天麻片放鸽上，掺入清水，用保鲜膜蒙口。4、上笼先大火，再用中火蒸至鸽软，吃味起锅即成。制作要诀1、蒸制前，先把天麻放于米饭上蒸。2、使其吸收米液