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鸡豆凉粉怎么做

• 鸡豆凉粉怎么做 鸡豆凉粉做法

  生活家居时间：2023/11/10 17:19:30阅读：2700

  将花生碾碎去皮，绿豆芽洗净焯熟，豆粉清水调化舀入盆内冷却，锅加热，加清水、盐，烧开后淋入豆粉，取凉粉划片或切成条入碗，放绿豆芽、花生粒，调入酱油、醋、姜蒜汁、花椒粉、油辣椒等佐料拌匀即食。鸡豆凉粉，丽江特产的一种凉粉小吃。凉粉外表呈现黑色，所以人们又称之做"黑凉粉"。鸡豆凉粉这种风味小吃在丽江经久不