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乌鸡炖出来的汤应该是什么颜色的

• 乌鸡炖出来的汤应该是什么颜色的 乌鸡汤是不是炖得越久越好

  生活家居时间：2023/11/3 20:17:29阅读：279

  乌鸡汤炖出来的汤就是清汤，也就是普通鸡汤的颜色。乌鸡汤的做法：所需原料：乌鸡1只，红枣4粒，枸杞子20粒左右，花期参片十几片，参须几条。具体步骤：1、乌鸡洗干净后切去鸡头。2、准备好红枣，20粒枸杞子，十几片花期参片和几条参须。3、将乌鸡斩成6块，生姜一块拍扁。4、把所有材料放进锅里，加足清水，大火