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麻辣烫怎么保持不黑汤

• 麻辣烫怎么保持不黑汤 麻辣烫怎么做汤才不发黑

  生活家居时间：2025/8/22 19:22:36阅读：1265

  想要麻辣烫保持不黑汤需要使用两锅汤，一锅专门烫菜的，一锅专门浇汤的，烫菜的汤由于烫的青菜比较多，青菜预热脱水才会导致烫菜汤颜色变深，两锅汤，一锅专门烫菜的就会避免汤不黑，另外在汤里少放醋，酱油之类的放多了和一些菜产生了物理作用，就像光的三原色一样。