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炸油条时里面放什么口感酥脆

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  生活家居时间：2023/11/15 0:27:44阅读：2503

  无矾油条膨松剂。用料：高筋面粉300克、水180克、酵母粉5克、小苏打2克、油15克、盐2克、油适量、无矾油条膨松剂适量。做法：水加入酵母粉搅拌均匀；加入油；加入小苏打、盐、无矾油条膨松剂和面粉；合成面团静置，十分钟之后再揉揉；盖上保鲜膜冰箱冷藏发酵；长时间发酵后取出，常温下静置十分钟面板上倒入少许