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锅塌豆腐的制作方法

• 锅塌豆腐的制作方法 锅塌豆腐的制作方法窍门

  美食菜谱时间：2025/8/21 20:28:08阅读：4809

  工具/材料板豆腐（老豆腐）、鸡蛋、大蒜、小葱、面粉、麻油、生抽、黄酒、高汤、盐、白糖操作方法01将小葱切成葱花，大蒜切成末。02切去板豆腐（老豆腐）上下两面的硬皮，再切成一公分左右的厚片，待用。03另取一个盘子，在盘底铺一层面粉后放上切好的豆腐，再撒一层面粉，拍匀。04热锅起油，大火烧热后转小火，将