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广东人说的春菜实际是什么菜

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  生活家居时间：2025/8/23 4:35:36阅读：3119

  1、广东人说的春菜实际是莴笋的俗称。2、莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣，莴苣笋，青笋，莴菜。产期1月到4月。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。 地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。3、主要食用肉质嫩茎，