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广东人说的烧骨到底是什么东西

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  生活家居时间：2023/11/6 23:13:38阅读：3561

  烧骨是一种粥，是广东的汉族传统名点，主要原料是猪脚和猪骨，属于粤菜系。烧骨粥的制作步骤如下：1、 准备原材料；烧猪脚1只、猪骨1块、花生1碗、米1碗、生姜2块、油、盐适量；2、 花生清洗干净，用水泡好备用；3、 水里放1汤匙的料酒和1块拍扁的生姜煮开，放进斩件的烧猪骨和猪脚煮几分钟，捞起用水冲干净浮