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黄焖甲鱼怎么做

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  生活家居时间：2023/12/16 13:59:47阅读：1580

  黄焖甲鱼的具体做法：主料：甲鱼1000克。辅料：淀粉8克。调料：盐5克，酱油15克，小葱25克，大蒜25克，姜10克，味精2克，胡椒粉1克，猪油150克，白砂糖2克。做法：1、将甲鱼宰杀洗净，砍去头、脚、壳，去内脏，留裙边，剁成5厘米见方的块；2、炒锅置旺火上，倒入熟猪油，烧至六成热，放入甲鱼炸至断