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甜麻花如何挂糖？

• 甜麻花如何挂糖？ 甜麻花如何挂糖视频

  生活家居时间：2025/8/18 19:23:09阅读：792

  01甜麻花挂糖需要先将白糖水加热融化，放在锅中添水熬糖；使用筷子搅拌，能感觉到糖液粘稠后，把准备好的麻花放在融化的白糖水里，使白糖包裹均匀；筛入淀粉，化糖的时候温度要低。等到糖浆冷却凝固，冷却后装入密封盒。麻花挂糖霜的步骤：1、将面粉，糯米粉，酵母，盐，食用油，温水一起加入揉成光滑面团。静置一个小时