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大头腥鱼怎样做
大头腥鱼怎样做 大头腥鱼怎么做
生活家居时间:2023/11/25 22:40:47阅读:1023
大头腥最美味的做法是家常烧。鱼去鳞、去鳃,开膛取出五脏,末了顺着肚子一刀划到鱼尾,横切成了5公分左右的段。把鱼稍微用清水一冲,周身抹上少许酱油,加料酒和花椒大料腌制5分钟。炒勺内放入花生油,加五花肉煸出油来。再加花生油用旺火烧至九成热时,将葱姜蒜爆出香味。然后把腌制好的大头腥倒入炒勺,烹入料酒、清汤
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