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怎样炸冷冻元宵不蹦不粘锅

• 怎样炸冷冻元宵不蹦不粘锅 如何炸冻元宵窍门窍门

  生活家居时间：2025/8/17 8:22:18阅读：2177

  炸冷冻元宵不蹦不粘锅的方法如下：用牙签在汤圆上扎3到4个眼，深度1厘米左右，扎在馅上，以防炸时爆锅溅油。如果是速冻元宵，直接扎的话元宵会裂，所以需将元宵沾水，湿润之后再扎孔；锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥