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披萨饼不放酵母不发酵可以吗

• 披萨饼不放酵母不发酵可以吗 披萨不加酵母可以?

  生活家居时间：2023/11/23 16:33:19阅读：669

  不放酵母也可以。不用酵母的话发面有两种方法：1、使用泡打粉。现在很多的卖包子之类的制作，都是采用这种方法，速度快。基本上28度的话应该在2到3个小时，温度提高的话，时间相对减少。2、用老面。这是以前的传统方法。可以到卖包子的地方买一点来。需要的时间就很长。大概在8到10个小时左右。 冬天室内温度低，