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香港人说的花椒是什么

• 香港人说的花椒是什么 方言花椒人

  生活家居时间：2023/11/26 9:21:36阅读：2253

  花椒别名是檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒，为芸香科，属于落叶灌木。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，也可入药；其种子可食用，可加工制作肥皂。花椒可除各种肉类的腥气，促进唾液分泌，增加食欲。其果实呈圆形，绿豆大小，其外皮是一种常用香料。果实成熟时呈红色或紫红色果皮叫椒红，种子叫椒目，是中药材，家庭