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五谷指的是什么粮食

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  生活家居时间：2025/8/19 14:58:24阅读：563

  关于五谷的具体所指历来说法不一，最主要的有两种：一种指麻、泰、稷、麦、寂；另一种指稻、黍、稷、麦、菽。在《周礼•天官•疾医》中记载道：“以五味、五谷、五药养其病。”这里的“五谷”指的就是五种粮食。两者的区别是：前者有麻无稻，后者有稻无麻。古代最早的农业区域是在黄河流域，而稻米主要长在南方，因此前者的