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挂面里是否有胶

• 挂面里是否有胶 挂面里面有明胶吗

  生活家居时间：2025/8/22 2:00:18阅读：2937

  挂面里面是没有胶的。一、挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存。二、挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。三、挂面的制成，是不含防腐剂及添加剂，挂面