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鸡蛋是不是植物蛋白

• 鸡蛋是不是植物蛋白 鸡蛋是不是植物类

  生活家居时间：2025/8/19 19:36:20阅读：1321

  植物蛋白是蛋白质的一种，来源是从植物里提取的，营养与动物蛋白相仿，但是更易于消化。但在饮食中，植物蛋白和动物蛋白要搭配食用。植物蛋白是主要来源于米面类、豆类，但是米面类和豆类的蛋白质营养价值不同。米面类来源的蛋白质中缺少赖氨酸必需氨，因此其氨基酸评分较低，仅为0.3到0.5，这类蛋白质被人体吸收和利