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小麦的质量好坏主要看哪几个指标

• 小麦的质量好坏主要看哪几个指标 评价小麦品质好坏的指标

  生活家居时间：2023/11/4 14:01:15阅读：405

  1、色泽方面：是否被虫蛀蚀，伤及胚或胚乳的痕迹。粒面带有病斑，伤及胚或胚乳的颗粒不合格。籽粒皱缩，呆白，有的粒面呈紫色，或有明显的粉红色霉状物，间有黑色子囊壳的颗粒不合格。芽或幼根突破种皮不超过本颗粒长度的颗粒，芽或幼根虽未突破种皮已有芽萌动的颗粒不合格。粒面生霉或胚乳变色变质的颗粒不符合要求。2、