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河南辣椒豆瓣酱的腌制方法

• 河南辣椒豆瓣酱的腌制方法 辣椒豆瓣酱酱的做法

  生活家居时间：2023/12/8 17:12:16阅读：2219

  食材：辣椒10斤、川盐2斤、山奈粉、八角粉、桂皮粉、茴香粉、花椒100克、新鲜菜籽油步骤：1、将新鲜的上等二荆条辣椒洗净，晾干水汽；2、将辣椒的蒂去掉，剁碎，加花椒、山奈粉、八角粉、桂皮粉、茴香粉拌匀；3、准备一个干净的泡菜坛子，铺一层豆瓣、倒一层油，再铺一层豆瓣、再倒一层油，如此反复将所有豆瓣放入