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豆类属于碳水化合物吗

• 豆类属于碳水化合物吗 豆是碳水化合物还是蛋白质

  生活家居时间：2025/8/21 22:52:55阅读：2173

  豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物，同时，也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物，在成百上千种有用的豆科植物中，至今广为栽培的豆类作物不逾20种，并且豆类属于碳水化合物，并且豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去