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糟溜鱼片的制作技巧
糟溜鱼片的制作技巧 糟溜鱼片最简单的做法
美食菜谱时间:2025/8/21 13:19:32阅读:1967
工具/材料鲈鱼 700克(2条)生姜 5片蛋清 1个白胡椒粉 少许木耳、生粉、葱、盐、糖、水、料酒、糟卤、食用油 适量操作方法01新鲜鲈鱼处理干净以后,先平刀切片出上下两大块鱼肉,接着再斜刀片切成小片。02切好的鱼肉装进碗里,再往里加料酒、盐、白胡椒、生粉和蛋清,将其搅拌均匀,放在一旁腌制30分钟待
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