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为什么有的柿饼子很麻

• 为什么有的柿饼子很麻 卖的柿饼为什么那么透亮

  生活家居时间：2025/8/23 1:31:25阅读：3182

  第一、当柿子还未完全成熟时就进行剥皮处理，此时未成熟的柿子里含有较多的鞣酸，在做成柿饼后这些较多的鞣酸无法完全分解，使得柿子饼发麻发涩。第二、晾晒时间较长，较长时间的晾晒会使柿子本身的营养物质损耗，使得柿子饼发麻发涩。