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用缸腌白菜怎么做才能不烂缸

• 用缸腌白菜怎么做才能不烂缸 大缸腌白菜怎么腌好吃又脆

  生活家居时间：2025/8/24 22:28:28阅读：583

  防止白菜烂缸的方法：1、白菜不要烫大了，烫大了容易烂缸；2、整个过程一定要无油，容器无油、工具无油，积酸菜沾上油也会烂缸的；3、白菜入缸两三天以后要打开缸，看看白菜下了多少水，缸里水少就添凉水，再过几天，白菜会随着盐分的渗入慢慢下水，缸里的水要是多了，就用干净无油的杯子舀出来，这样就不会烂缸。4、温