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桑椹酒怎样制作

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  生活家居时间：2025/8/22 1:54:05阅读：2906

  制作原料：桑椹5斤，大米2斤，酒曲适量，2包左右。制作桑椹酒的方法有：1、搅碎：将桑椹洗净凉干水，捣成汁。2、蒸饭：按糯米的处理方法，先用水将糯米泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭。即在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽，将糯米捞放在布上蒸熟。3、搅拌：如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一