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羊肉汤泡饼是哪的小吃

• 羊肉汤泡饼是哪的小吃 羊肉汤泡什么饼好吃?

  生活家居时间：2023/11/24 0:59:40阅读：4682

  羊肉汤泡饼是西安的小吃，羊肉汤泡饼简称羊肉泡、泡馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷；北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句，羊肉汤泡饼暖