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芦笋和竹笋是一样的吗

• 芦笋和竹笋是一样的吗 芦笋和竹笋有什么区别

  生活家居时间：2023/4/29 21:54:47阅读：3571

  1、芦笋又名石刁柏。嫩苗可供蔬食。是一个春天的蔬菜，多年生开花植物，一度被归入百合科。未出土的芦笋呈白色称为白笋， 出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同，只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。2、竹笋是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、