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油爆螺片怎么做好吃

• 油爆螺片怎么做好吃 油爆海螺片图片

  生活家居时间：2023/12/4 22:07:11阅读：1710

  主料：大海螺。配料：菜心，木耳，玉兰片，葱片，蒜片。调料：色拉油，盐，味精，胡椒粉，湿淀粉，料酒，花椒油。做法：1、海螺取肉，片成大片，洗净备用。2、菜心，木耳、玉兰片焯水备用。3、锅中油烧至七成热，将螺片滑油，迅速倒出控油。4、锅留底油，加葱片，蒜片炝锅，加少许汤汁，调味，勾芡，倒入主配料，淋花椒