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大排档风味炒田螺怎么做

• 大排档风味炒田螺怎么做 大排档辣炒田螺

  生活家居时间：2023/11/6 18:05:07阅读：4491

  1、准备田螺 1点3斤，干辣椒 2个，蒜2瓣，姜6片，葱白适量，花椒适量，料酒适量，盐适量，紫苏1把，新鲜青辣椒 2条，豆豉半汤勺，蚝油1勺。2、田螺要剪去尾部，反复用水冲洗干净，备好调料和配菜。3、放入调和油，油热以后，放入花椒、干辣椒、蒜、葱白、姜片爆香。4、放入田螺炒，炒匀后，放入蚝油、料酒、