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紫薯熬汤怎么是绿色

• 紫薯熬汤怎么是绿色 紫薯熬的汤为什么是绿色的

  生活家居时间：2023/12/20 16:35:02阅读：1368

  1、这个颜色是正常的，这是花青素的颜色。2、紫薯，旋花科番薯属，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它具有普通红薯的营养成分，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。3、花青素：又称花色素，是自然界一类广泛存