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茄子和鸭蛋怎么一起做吧

• 茄子和鸭蛋怎么一起做吧 茄子和鸭蛋可以一起炒吗

  生活家居时间：2023/12/24 20:45:34阅读：1037

  原料：茄子600克、鸭蛋2枚、盐适量、绍酒半勺、味精少许、青蒜。制作方法如下：1、将茄子切片备用；2、青蒜清洗完毕后切成片，鸭蛋加入绍酒打散备用；3、平底锅热后放少许油，然后放入鸭蛋摊熟；4、然后切成和青蒜一样宽窄的条；5、炒锅油热后放入姜丝煸香；6、放入茄子翻炒；7、茄子至9成熟时，放入青蒜茎部翻