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阿胶炖鸡要放什麼

• 阿胶炖鸡要放什麼 阿胶炖鸡要放什麼配料

  生活家居时间：2025/8/20 13:58:04阅读：2472

  要放阿胶、瘦老鸡、姜、绍酒、色拉油、开水。具体做法：1、将瘦老鸡放入开水中，大火煮3分钟，然后取出洗净；2、将鸡、姜、色拉油同放入锅中，加入适量开水，小火炖40分钟，取出鸡及瘦肉，放入阿胶，用小火炖20分钟到其溶化；3、放一汤匙精盐，用汤匙把阿胶搅匀即可。