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腌制后的猪獾是怎么吃的

• 腌制后的猪獾是怎么吃的 猪獾图片

  生活家居时间：2025/8/23 3:43:12阅读：1233

  食用方法如下:1、分割之后，把肉备好，先用明火把皮烤的起泡，泛油。注意把脊髓抽掉，不能下锅。2、焯水，用冷水泡几小时之后切小块再加花椒、草果、桂皮、姜葱料酒煮一会，6成熟左右，捞出，汤倒掉，就可食用。煮的时候敞着盖子，腥膻味就会挥发掉很多。猪獾是鼬科猪獾属的中型哺乳动物。体长可达70厘米，毛褐色，身