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蜜三刀的配方是什么

• 蜜三刀的配方是什么 蜜三刀是什么做的

  生活家居时间：2023/12/10 9:21:38阅读：4551

  原料：面粉1000克，花生油1500克，碱14克，面团用饴糖250克，过密用饴糖1400克。做法：1、蜜三刀是由“里子面”和“皮子面”组成。先将四分之一的面粉加饴糖放入盆内，加水和面肥，揉搓成团，发足成大酵面，掳入碱水去酸，调成“皮子面团”；再将余下的面粉一次放缸9盆内，加水拌和均匀；2、调制成“里