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吃螃蟹时没蟹黄是什么原因

• 吃螃蟹时没蟹黄是什么原因 为啥螃蟹没有黄

  生活家居时间：2023/12/14 20:17:30阅读：245

  吃螃蟹时没蟹黄是因为螃蟹是公的。蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，呈橘黄色，味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟，此时生产排