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怎样熬白糖没有结晶

• 怎样熬白糖没有结晶 怎样熬白糖没有结晶物

  生活家居时间：2023/11/22 2:14:32阅读：4360

  具体方法：先把白糖和水融合，浓度高一点，然后用大火烧开后改小火慢慢熬，这期间应不停的搅动，锅的边缘不能有白糖，加一点白醋进去可以有效的防止结晶。熬到水份快干，糖稀在淡黄的时候停火，这时还需搅动，不然容易过火候。只要保持一定温度的熬糖稀不会凝固结晶，一旦冷却即凝固。补充：如果熬制糖浆的时候，火候不到，