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啤酒鸭的做法有哪些

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  生活家居时间：2025/8/21 20:34:10阅读：1845

  1、鸭子切块，辣椒去籽切小块，蒜和姜去皮切片，锅内放入一点点的茶油2、烧热后将鸭块放入锅里小火煸至鸭油出来，鸭块成金黄色，将鸭肉铲一边，放入姜片、蒜片、辣椒、八角爆出香味3、分别加入适量生抽、老抽、白糖、盐4、搅拌均匀，倒入一瓶啤酒5、完全没过鸭子，加盖大火烧开6、再转中小火闷至剩下三分之一的水量时