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腌蛋一斤黄泥几多盐

• 腌蛋一斤黄泥几多盐 黄泥腌蛋的方法,一斤蛋多少盐

  生活家居时间：2025/8/23 6:56:23阅读：4713

  腌蛋的时候，一斤黄泥需要放一两盐。腌蛋时，黄泥和盐的比例为10：1，而且黄泥的用量一定要把握好，否则会导致腌出来的鸡蛋无法吸收盐分，从而影响腌蛋的口感。腌蛋的制作方法：1、生鹅、鸭蛋洗净，晾干，放入坛子。2、锅里放足够漫过所有蛋量的水，放入大料、花椒、粗盐、黄泥。3、少许糖、料酒，煮沸，晾凉，倒入坛