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兰花豆皮可以吃吗

• 兰花豆皮可以吃吗 兰花豆壳子可以吃吗?

  生活家居时间：2025/8/21 17:23:40阅读：4556

  可以吃，但口感很差，营养少且不易消化；兰花豆是中国传统的小吃，其制作方法是：1、选用颗粒饱满、大小均匀、完整无损的蚕豆，剔除有发霉黑斑等不好的蚕豆，用水淘洗干净，除去杂质；2、放入水中蚕豆皮充分吸水膨胀，干蚕豆大约需要1至2小时才能泡开；3、用清水漂洗，剥去豆皮黑线部位约占整个蚕豆的三分之一；4、沥