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红酒应该如何评价好与不好

• 红酒应该如何评价好与不好 评价红酒好喝怎么说

  生活家居时间：2025/8/21 17:02:43阅读：1466

  评价红酒的四大基本准则：1、香气，喝葡萄酒前，闻一闻酒所散发的香气，愈香当然愈好，有些葡萄酒香气还包含复杂性，譬如在为时十秒的闻香过程中，第一秒和第五秒及第十秒的感觉可能不尽相同，简言而之，量、强度及复杂性愈高，香气素质愈高，而葡萄酒的整体价值亦提高了；2、深度，葡萄酒在口腔中停留时的一面，好的葡萄