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水煮鱼家常做法正宗水煮鱼怎么做

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  生活家居时间：2025/8/21 18:32:19阅读：3717

  水煮鱼食材明细：鲩鱼肉、黄豆芽、 大白菜、 葱、香菜、金针菇。水煮鱼的做法步骤：1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼头骨剁成两半。3、将鱼片用1茶匙料酒、淀粉、蛋清和适量的盐抓匀，放进几片姜腌制15分钟。4、锅里放油烧热后，放进姜片爆香，然后把鱼头放进略煎，加点料酒，再注