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酸菜怎么吃

• 酸菜怎么吃 酸菜鱼怎么做好吃

  生活家居时间：2025/8/21 11:20:24阅读：3650

  酸菜可以做成酸菜肉片粉条吃。原料：猪肉200g、粉条250g、酸菜200g、葱、姜、蒜、油、生抽。做法：1、把酸菜用水泡一段时间，然后将酸菜水分挤尽并横切成细丝；2、将粉条切成适当长度；3、把猪肉切片，用生抽、酱油、料酒、淀粉腌制一段时间，向锅里放油，在油六成热的时候把肉丝倒入，直至肉丝炒得变白之后

• 酸菜怎么吃才好吃 酸菜怎么吃才好吃呢

  生活家居时间：2025/8/21 16:46:21阅读：1199

  酸菜鱼：1、将酸菜切碎，蒜切片，姜切末，香菜切段，适量的干辣椒和花椒粒；2、鱼肉用少许盐，胡椒粉和生粉抓一下；3、鱼骨用盐和胡椒粉抓一下；4、炒锅下油，爆香蒜片和姜末；5、蒜片略微发黄时倒入切好的酸菜；6、炒出香味后加入适量的水或高汤；7、鱼骨下汤；8、煮至开锅；9、开锅后把鱼肉一片一片的下锅划开；