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请问铁观音老茶怎样烘焙才更香

• 请问铁观音老茶怎样烘焙才更香 铁观音烘焙技巧

  生活家居时间：2023/11/18 11:26:29阅读：3212

  铁观音老茶有两种烘焙方法，一、电焙，电焙就是采用专门烤焙茶叶的电焙箱，温度可人工调控和微电脑调控。根据茶叶的质量和个人的口味，温度一般控制在80°C~125°C，前期烤焙的时候，烤箱的门要小开10公分，时间1小时，让茶叶的杂味散掉，之后关上烤箱门，并经常检查茶叶烘焙的味道，直到满意为止。二、炭焙，炭