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民间不是二十六炖猪肉吗

• 民间不是二十六炖猪肉吗 二十六煮肉

  生活家居时间：2025/8/20 14:23:13阅读：3003

  1、俗话说来是“腊月二十六，杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食。杀猪，当然是杀自家养的猪；割肉，是指没养猪的人家到集市上去买过年吃的肉。 将“割年肉”放入年谣，是因为农耕社会经济不发达，人们往往在年节中才能吃到肉，故此称为“年肉”。2、吃“年肉”讲究要吃红烧肉，因为肉本身就代表着富裕的意思