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小点心的做法面粉发酵的方法

• 小点心的做法面粉发酵的方法 发面小点心做法大全

  生活家居时间：2025/8/24 22:53:39阅读：1494

  蛋挞过程， 过程如下：材料：面粉500克 白脱油125克、砂糖150克、鸡蛋200克 水100克。做法：1、制油酥：将面粉500克与溶化白脱油拌匀，擦透成油酥；2、制蛋浆：将砂糖加水，烧成糖浆，再加冷水搅匀，将蛋溘入糖浆内，搅成蛋浆；3、制坯：将面粉、蛋，加水揉和至不粘手时，再将油酥包入，用擀面杖擀